Cichorium intybus
Nombre botánico: Cichorium intybus L.
Nombre común: achicoria, radicheta.
Familia: Asteraceae
Estatus: exótica
| Distribución | Especie de origen europeo, se la encuentra en Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Salta, Santa Fe, Tucumán. |
| Características | Hierba anual o bienal, de 20-130 cm de alto. Sus tallos pueden ser glabros o híspidos. Hojas basales arrosetadas, oblanceoladas, crenadas o partidas, hojas caulinares lanceoladas, sésiles, abrazadoras en la base. Flores celestes o azules, dispuestas en capítulos sésiles, agrupados en espiga o racimo laxos. El fruto es un aquenio con papus breve. |
| Otra información | Especie comestible, medicinal, forrajera natural. Se ha naturalizado habitando campos, jardines, huertas, veras de caminos; preferentemente suelos sueltos y disturbados. |