| Nombre botánico | Sorbus aria |
| Nombre común | Serbal, mostajo |
| Familia | Rosáceas |
| Origen | Especie ampliamente extendida por Europa y Asia. |
| Exigencias | Prefiere los suelos calizos. Resiste todos los climas. Tolera exposición soleada y de media sombra. |
| Atributos ornamentales | Corteza lisa y de color grisácea. Hojas ovales simples de 5 a 12 cm y de borde dentado, con el envés blanco, lo que da al árbol un aspecto plateado. Las flores son blancas, reunidas en corimbos. Florece en primavera. Los frutos son de color rojo anaranjado y de pulpa poco sabrosa, de aspecto harinoso. La madera es muy dura. |
| Altura | De 7 a 14 metros. |
| Forma | Globosa. |